Lavorazione artigianale

Cos’è l’artigianalità? Noi ce lo siamo chiesto, rispondendoci che è tutto quello che facciamo quotidianamente con amore. Senza dimenticare che il tempo non si ferma e ricercando sempre le migliori tecnologie sul mercato.
 
Ma rispettando i prodotti scelti, senza forzare nulla, senza accelerare le lavorazioni, a discapito del risultato finale. I nostri gelati sono lavorati artigianalmente: li produciamo noi, nei nostri laboratori.